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Westin Grand Hotel Frankfurt begrüßt neun Auszubildende
Sieben angehende Hotelfachleute und zwei Köche, insgesamt 36 Azubis in drei Lehrberufen unter Vertrag – Ausbildung im Westin Grand: Optimale Betreuung, Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten...
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Die Hälfte aller Köche bricht die Ausbildung ab – Warum es im Frankfurt...
Gastbeitrag von Thomas Fahr, Küchenchef des Frankfurt Marriott Hotel – Juni 2013 Aufgrund teilweise miserabler Zustände im Hotel- und Gaststättengewerbe verlangt die SPD-Fraktion in einem aktuellen...
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Immer mehr Lehrstellen unbesetzt: Wird Fachkräftemangel in Hotellerie und...
(Berlin, 08. August 2013) Der Fachkräftemangel in Hotellerie und Gastronomie wird sich wohl noch verschlimmern: Knapp einen Monat vor Ausbildungsbeginn sind über 12.800 Ausbildungsstellen im gesamten...
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FBMA Dream Team 2013 ist fit für den internationalen Wettbewerb –...
(Hamburg, 28. August 2013) Vier Wochen vor dem großen Auftritt bei der Culinaire Malaysia fand am 25. August 2013 in Hamburg die Generalprobe des FBMA Dream Teams statt. Eindrucksvoll stellte das aus...
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Sensationell: FBMA-Dream Team gewinnt erneut in Kuala Lumpur – Bereits...
(Kuala Lumpur, 23. September 2013) Geglückte Titelverteidigung: Nach 2011 holte sich das Dream Team des gastgewerblichen Fachverbandes FBMA erneut den Titel im Mannschaftswettbewerb „The Dream Team“ in...
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Hotel Job TV – Berufsbilder im Porträt – HOTELIER TV bietet Videos zur...
(Hamburg, 04. November 2013) Echte Top Jobs findet man noch immer in Hotels: In kaum einer anderen Branche kann man bereits mit 30 in eine Führungsposition aufsteigen. Wie vielfältig die Arbeitswelten...
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Jeder zweite Refa- und Koch-Azubi bricht Ausbildung in der Gastronomie ab –...
(Berlin, 10. April 2014) Jeder zweite Auszubildende in wichtigen Berufen der Gastronomie bricht seine Lehre ab. Dies wurde nun von der Bundesregierung bekannt gemacht. In den Berufen...
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Warum Cornelia Poletto für Vapiano arbeitet – Exklusive Kooperation der...
(Hamburg, 17. April 2014) Cornelia Poletto kocht nun auch für “Vapiano”: Die beliebte TV-Spitzenköchin aus Hamburg entwarf für die internationale Restaurantkette (140 Restaurants in ganz Europa und den...
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Ausbildung im Hotel und Restaurant: Vernichtende Kritik von Gewerkschaftsbund...
(Berlin, 10. September 2014) Der DGB-Ausbildungsreport gibt dem Gastgewerbe in punkto Lehre eine klare 6: “Permanent viele Überstunden, ein rauer Ton, der Eindruck, ausgenutzt zu werden und eine...
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Deutschlands beste Azubis: Köchin Beke Scharmacher – Hotelfachfrau Carolin...
(Königswinter, 6. Oktober 2014) Nach einem spannenden Wettbewerbswochenende sind die Sieger der 35. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen gekürt. Das Besondere in...
View Articlekochmuetzen.net – Der Blick hinter die Kulissen eines Hotels
Auf kochmuetzen.net können Online-Besucher live das Geschehen aus der Küche verfolgen. Es ist die erste Webcam, die live und rund um die Uhr sendet und Kollegen wie auch Gästen, einen eindrucksvollen...
View ArticleBerufseinsteiger willkommen im Maritim Hotel Würzburg
Eine Karriere in der Hotellerie beginnen, Verantwortung tragen, direkten Gästekontakt spüren und erleben, wie leicht Beruf und Berufung zusammenhängen können. Am 13. Dezember 2011 stellt sich das...
View ArticleJobsterne: Köche wählen aus über 10.000 offenen Stellen ihren Traumjob
Von null auf hundert: Das neue Jobportal Jobsterne (www.jobsterne.de) der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Matthaes Verlag, Stuttgart) bietet mit über 10.000 offenen Stellen für...
View ArticleArbeitgeber finden ihre Mitarbeiter künftig bei Jobsterne
Jobs, Jobs, Jobs: Jobsterne, das neue Jobportal der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung mit den meisten Stellenangeboten der Branche, startet nun für Arbeitgeber eine einzigartige Offensive:...
View ArticleJobsterne trifft ins Tor: Starker Partner beim „Hotelcup“ und „Gastrocup“
Anstoß mit Jobsterne: Das neue Jobportal (www.jobsterne.de) der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung ist offizieller Partner der Branchen-Fußballturniere „Hotelcup“ und „Gastrocup“. Die...
View ArticleMit Jobsterne in die Zukunft – Partner bei größter Party für Hotel- &...
Hoteldirektoren kennen es nur vom Hörensagen: Die legendären „Hotel Staff Partys“ sind beim Nachwuchs in Hotellerie und Gastronomie stets ein Highlight – zum Networking, freundschaftlichen Austausch...
View Article„Herzlich willkommen“: Das Swissôtel Düsseldorf-Neuss begrüßt vier neue...
Das Swissôtel Düsseldorf-Neuss bekommt tatkräftige Unterstützung: Hoteldirektor Hidir Özdemir hieß gestern vier neue Auszubildende herzlich willkommen. Zwei der Nachwuchs-Hoteliers werden zu...
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S.Pellegrino Young Chef Academy: Neue Plattform, um weltweit den Nachwuchs in...
Mailand, 30. November 2020 – S.Pellegrino startet die S.Pellegrino Young Chef Academy: Hier treffen talentierte junge Köche mit den einflussreichsten und renommiertesten Mitgliedern der Gastronomiewelt...
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